第1回(2026年06月02日)

【参考資料1】酢酸カリウムの新規指定等に関する概要書
酢酸カリウム及び同液の新規指定申請

【参考資料2】食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開について(周知依頼)
酵素70品目の生産菌届出制度導入

【資料1-1】酢酸カリウムの新規指定について
食品衛生法第12条に基づき酢酸カリウムを添加物として指定

【資料1-3】酢酸カリウムの添加物の指定に関する部会報告書(案)
酢酸カリウムの添加物指定は差し支えない

【資料1-4】食品健康影響評価の結果の通知について(回答(酢酸カリウム))
酢酸カリウムの新規指定と規格基準設定への回答

【資料2】食品添加物である酵素の生産菌の届出リストの公開について
令和8年内に消費者庁Webで酵素届出リスト公開

委員名簿

議事次第

【資料1-2】諮問書(酢酸カリウム)
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