食品衛生基準審議会添加物部会

食品衛生基準審議会添加物部会の委員名簿であり、令和8年4月現在の構成を示す。大塚健治氏(東京都健康安全研究センター)が部会長を務め、児玉浩明氏、近藤麻子氏、杉本直樹氏、瀧本秀美氏、多田敦子氏、西村拓也氏、原俊太郎氏、前川京子氏が委員として登録されている。各委員の現職は大学、国立研究所、生協連合会など多岐にわたり、食品安全や添加物に関する専門分野の代表者が名を連ねている。
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【参考資料1】酢酸カリウムの新規指定等に関する概要書

【参考資料2】食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開について(周知依頼)

【資料1-1】酢酸カリウムの新規指定について

【資料1-2】諮問書(酢酸カリウム)

【資料1-3】酢酸カリウムの添加物の指定に関する部会報告書(案)

【資料1-4】食品健康影響評価の結果の通知について(回答(酢酸カリウム))

【資料2】食品添加物である酵素の生産菌の届出リストの公開について

議事次第