厚生労働省2026年3月5日（木）
食品衛生監視部会
第８回（2026年3月5日）
配布資料（10本）
2026年3月
参考資料１ 検討スケジュールについて［380KB］
食品等のリコールは第5回・第6回で議論
厚労厚生労働省
2026年3月
参考資料２ 食品衛生監視部会委員、参考人名簿［117KB］
厚労厚生労働省
2026年3月
議事次第［74KB］
厚労厚生労働省
2026年3月
議事録［490KB］
令和7年度調査でHACCP導入率8～9割
厚労厚生労働省
2026年3月
資料１-１ 平成30年食品衛生法改正の施行状況等を踏まえた課題について［653KB］
大規模はコーデックス7原則、小規模は手引書参考
厚労厚生労働省
2026年3月
資料１-２ 一般社団法人日本フードサービス協会（協会推薦：株式会社トリドールホールディングス）［1.7MB］
2024年10月にJFS規格（マルチサイト）を取得・運用
厚労厚生労働省
2026年3月
資料１-３ 一般社団法人 日本惣菜協会［556KB］
2026年1月27日現在、正会員386社を含む計740社が加盟
厚労厚生労働省
2026年3月
資料１-４ 全国菓子工業組合連合会［951KB］
傘下組合員総数は約7,600
厚労厚生労働省
2026年3月
資料１-５ 日本醤油協会／一般財団法人日本醤油技術センター［260KB］
工場数1,035社、組織率92％（2023年）
厚労厚生労働省
2026年3月
資料２ 食品の営業規制の平準化に関する検討会における自動車による飲食店営業に係る議論［999KB］
都道府県間越境営業は大阪府・和歌山県間のみ
厚労厚生労働省
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