資料5-2 食品安全委員会における食品健康影響評価結果

要旨

食品安全委員会が令和6年10月に公表した農薬「プロスルホカルブ」の食品健康影響評価書（第3版）である。農薬取締法に基づく再評価に伴い、植物代謝や動物体内動態等の新規試験成績を反映し、安全性を再検討した。結果として、発がん性・神経毒性・遺伝毒性は認められず、催奇形性も否定された。ラット2年間慢性毒性/発がん性併合試験の無毒性量0.5 mg/kg体重/日を根拠に許容一日摂取量（ADI）を0.005 mg/kg体重/日、ラット発生毒性試験の無毒性量10 mg/kg体重/日を根拠に急性参照用量（ARfD）を0.1 mg/kg体重と設定した。

要旨は PPPT が本文から AI で作成したものです。数値や条件は原典で確認してください。

この資料の内容

• ADI：0.005 mg/kg体重/日（ラット2年併合試験NOAEL 0.5）
• ARfD：0.1 mg/kg体重（ラット発生毒性試験NOAEL 10）
• ばく露評価対象物質はプロスルホカルブ親化合物のみ
• 国内作物残留値は全試料で定量限界0.01 mg/kg未満
• 魚介類最大推定残留値は0.088 mg/kg

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