資料1-2 食品安全委員会における食品健康影響評価結果

要旨

食品安全委員会が2018年9月に作成した農薬・動物用医薬品「カルバリル」の食品健康影響評価書である。カーバメート系殺虫剤の各種毒性試験結果に基づき、マウス発がん性試験での最小毒性量14.7 mg/kg体重/日を根拠に安全係数2,000で除し、一日摂取許容量（ADI）を0.0073 mg/kg体重/日と設定した。また、ラット神経毒性試験の無毒性量1.0 mg/kg体重/日を根拠に急性参照用量（ARfD）を0.01 mg/kg体重とした。農産物及び畜産物中の暴露評価対象物質は親化合物のみとし、作物残留試験では温州みかん果皮で最大12.0 mg/kgの残留値が確認された。

要旨は PPPT が本文から AI で作成したものです。数値や条件は原典で確認してください。

この資料の内容

• ADIを0.0073 mg/kg体重/日と設定
• ARfDを0.01 mg/kg体重と設定
• 暴露評価対象物質はカルバリル親化合物のみ
• 温州みかん果皮で最大残留値12.0 mg/kg
• マウス発がん性試験の最小毒性量を根拠

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