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A.2022年のジビエ利用量は2085トン。
令和4年度のジビエ利用量は合計2,085トンである。鳥獣被害対策として捕獲された野生鳥獣を食肉として活用するジビエ利用が拡大しており、地域資源の有効活用につながっている。
出典: 農林水産省『食料安全保障をめぐる情勢』2024年8月公表