Q. 飲食サービス業の価格転嫁率（2024年9月）（2024年）はどれくらいですか？

A.2024年の飲食サービス業の価格転嫁率（2024年9月）は59.0%。

内閣官房が発表した2024年9月調査における飲食サービス業の価格転嫁率は59.0%です。この数値は、原材料費や人件費などのコスト上昇分に対して、飲食サービス業界がどの程度価格に反映できているかを示す割合です。

出典: 内閣官房『新しい資本主義 実行計画 2025年改訂版』2025年6月公表