第13回(2026年7月22日)
![参考資料1 平成30年食品衛生法改正の施行後5年を目途とした検討のとりまとめに関する参考資料集[1.7MB]](https://pub-07787770420f4d3b844bcde2e2449259.r2.dev/council-docs/cb202e6ca63e34b2d3ce.jpg)
参考資料1 平成30年食品衛生法改正の施行後5年を目途とした検討のとりまとめに関する参考資料集[1.7MB]
令和3年6月から全事業者にHACCP衛生管理を義務化
![参考資料2 食品衛生監視部会委員名簿[101KB]](https://pub-07787770420f4d3b844bcde2e2449259.r2.dev/council-docs/91845097cf20a8fc2187.jpg)
参考資料2 食品衛生監視部会委員名簿[101KB]
![議事録[382KB]](https://pub-07787770420f4d3b844bcde2e2449259.r2.dev/council-docs/fff4e89d532ebc4f21b5.jpg)
議事録[382KB]
HACCP導入率約8〜9割、小規模施設は低水準
![資料 平成30年食品衛生法改正の施行後5年を目途とした検討のとりまとめ(案)[1.1MB]](https://pub-07787770420f4d3b844bcde2e2449259.r2.dev/council-docs/709deb59ebc953fd20c5.jpg)
資料 平成30年食品衛生法改正の施行後5年を目途とした検討のとりまとめ(案)[1.1MB]
HACCP実施率約8~9割、小規模施設で低く指導徹底
![議事次第[75KB]](https://pub-07787770420f4d3b844bcde2e2449259.r2.dev/council-docs/a2cd5ee37777dd8c2ddb.jpg)
議事次第[75KB]
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