飼料添加物の新規指定等（α－ガラクトシダーゼ・キシラナーゼ）

要旨

令和8年1月9日に諮問されたα－ガラクトシダーゼ・キシラナーゼの飼料添加物指定に関する資料。Aspergillus tubingensis由来のα－ガラクトシダーゼとTrichoderma orientale由来のキシラナーゼの合剤で、ブロイラー用飼料への添加を想定し、栄養成分の有効利用促進を効果とする。効果安全性審議では、350～500ppm添加で日増体量増加や飼料要求率低下を確認。ラット90日間反復投与試験でNOAELは1.20％（42.3mg/kg体重）と判定され、遺伝毒性試験は陰性。基準規格案では原体の酵素力単位や鉛・ヒ素限度などを設定した。

要旨は PPPT が本文から AI で作成したものです。数値や条件は原典で確認してください。

この資料の内容

• 対象家畜は肉養鶏、推奨添加量は14～20 GALU及び18～25 AXC/kg
• ラット90日間反復投与試験のNOAELは1.20％（42.3mg/kg体重）
• 原体の成分規格はα－ガラクトシダーゼ11,000単位/g以上等
• ペレット加工95℃30秒で活性89％維持、100℃では83％に減少

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