資料1-1 砂糖及びでん粉をめぐる現状と課題について

要旨

令和8年9月の政府会議配布資料で、砂糖及びでん粉の需給動向と課題を整理した。砂糖は輸入原料糖約110万トン、国産糖約70万トン（令和6年度）で、国際相場は変動している。糖価調整制度により国内産地を支える仕組みを示す。さとうきび生産量は138万トン（令和7年産）、てん菜作付面積は4.8万ヘクタールへ減少傾向。かんしょではサツマイモ基腐病対策が重要であり、抵抗性品種の普及が進む。ばれいしょはジャガイモシストセンチュウ対策や省力化機械導入が必要だ。各工場の再編状況も示されている。

要旨は PPPT が本文から AI で作成したものです。数値や条件は原典で確認してください。

この資料の内容

• 砂糖供給は輸入110万t・国産70万t（R6年度）
• てん菜作付面積はR8年産で4.64万ha見込み
• サツマイモ基腐病対策で新品種コガネタイガン育成
• ジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種普及率60.7%
• 甘しゃ糖工場は14社16工場、製造コスト106円/kg

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