【参考資料2】令和7年度 栄養機能食品に関する検討会 取りまとめ

要旨

令和7年度栄養機能食品に関する検討会の取りまとめ資料である。現行の食品表示基準に基づく20種類の栄養成分について、下限値は栄養素等表示基準値の30%を維持し、上限値は医薬部外品1日最大分量やULから算出した新案を示す。特に亜鉛と銅の上限値は、安全性確保のため上位1パーセンタイル値を用いて再計算した。また、機能文言については最新の食事摂取基準のエビデンスを踏まえ、消費者調査の結果に基づき表現を修正・統一する改正案を提示している。

要旨は PPPT が本文から AI で作成したものです。数値や条件は原典で確認してください。

この資料の内容

• 下限値は栄養素等表示基準値の30%を維持
• 亜鉛・銅の上限値はULから上位1パーセンタイル値で算出
• マグネシウムの上限値を栄養素等表示基準値の320mgに変更
• 機能文言は「栄養素のひとつです」へ原則統一
• 亜鉛・鉄の特徴的機能は「栄養素です」のまま残置

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