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A.2025年の農林水産省による食品事業者の代替仕入れ先確保割合は30.2%。
農林水産省の2025年のデータによると、食品事業者のリスク対策において、主要な仕入れ・調達先から代替可能な仕入れ・調達先を確保している割合は30.2%です。事業者が不測の事態に備えて調達先を多角化している実態を示しています。
出典: 農林水産省『令和6年度 食料・農業・農村白書(全体版)』2025年5月公表