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A.2021年の宿泊飲食業の事業再構築率は21.8%。
宿泊業・飲食サービス業において事業再構築を既に実施している事業者は21.8%である。感染症による需要の激減を受け、業種転換や新事業開拓に取り組む動きが広がっている。同業種は他業種と比較して事業再構築の実施率が相対的に高い水準にある。
出典: 中小企業庁『2022年版 中小企業白書(概要)』2022年4月公表