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Q. 令和5年の海外における日本食レストラン数（2023年）はどれくらいですか？
A.2023年の令和5年の海外における日本食レストラン数は18.7万店。
農林水産省が発表した令和5（2023）年の海外における日本食レストラン数は、概数で18.7万店です。この数値は海外で展開されている日本食レストランの店舗数を示しています。
出典: 農林水産省『令和6年度 食料・農業・農村白書（全体版）』2025年5月公表
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