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Q. 2022年の豆腐製造・販売の原材料費計変動率（2022年）はどれくらいですか？
A.2022年の2022年の豆腐製造・販売の原材料費計変動率は29%。
農林水産省のデータによると、2022年における豆腐の製造・販売に係る原材料費計の変動率は29%でした。この数値は、同年度における豆腐製造・販売分野の原材料コストが前年比で29%変動したことを示しています。
出典: 農林水産省『令和6年度 食料・農業・農村白書（全体版）』2025年5月公表
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