食品ロス削減推進会議

「第2次食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針」に基づく施策の進捗状況と今後の予定をまとめた資料である。消費者への普及啓発、賞味期限表示の周知、外食時の食べ残し対策(mottECO)、商慣習の見直し、学校・地域における取組、食品寄附促進など多岐にわたる施策の実施状況を報告している。令和7年12月末時点での「ろすのん」使用許可件数は1,671件、令和8年1月末時点での食品ロス削減推進サポーターは4,242人等、具体的な数値や実施時期を示すとともに、令和8年10月30日に栃木県那須塩原市で全国大会を開催する予定などを記載している。
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