資料

要旨

第123回コーデックス連絡協議会（令和8年6月16日開催）の配布資料。第56回食品添加物部会（CCFA）、第49回食品表示部会（CCFL）、第37回魚類・水産製品部会（CCFFP）の報告書概要と、第49回総会（CAC）の検討議題を示す。CCFAではパン用酵母規格案やINS改訂を承認し、CCFLでは予防的アレルゲン表示ガイドラインをステップ8へ進めた。CCFFPは海苔製品の国際規格化でスコープにPorphyraを追加し乾燥品限定とした。CACではこれらの採択や新規作業提案が審議される。

要旨は PPPT が本文から AI で作成したものです。数値や条件は原典で確認してください。

この資料の内容

• CCFA：パン用酵母規格案をステップ5/8で承認
• CCFL：PALガイドラインをステップ8で最終採択
• CCFFP：海苔規格にPorphyra追加、乾燥品限定
• CAC：第49回総会で各規格の採択を諮る

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