農林水産省 — 令和6年度 食料・農業・農村白書（全体版） p.368

キーファクト

• 704人: ジビエハンター養成研修制度を受講した人数 (other)
• 21回: ジビエハンター養成研修制度において令和6年度までに開催された研修回数 (other)

このスライドの図表

• [text_block] ジビエ利用拡大のための広域搬入機器支援とプロモーション活動に関する記述
• [other] QRコードとURL（https://gibierto.jp/）および「ジビエト」というテキストが記載された画像
• [text_block] ジビエハンター育成研修制度とペットフード用ジビエの衛生管理に関する記述

抽出テキスト

第7節 鳥獣被害対策とジビエ利活用の促進 され、ジビエ利用量の拡大につながる事例も見られています。 また、捕獲個体をジビエ利用に適した状態でより広域的にジビエ処理施設に搬入できるよう、農林水産省では、解体機能を有する車両等の広域搬入機器の開発支援を行いました。こういった機器が各地域の地理的条件等に合わせて導入されることで、更なるジビエの利用拡大が期待されます。 くわえて、需要喚起のためのプロモーション等に取り組んでおり、ポータルサイト「ジビエト」では、ジビエを提供している飲食店等の情報を掲載しています。また、令和6(2024)年11月から令和7(2025)年2月において、全国ジビエフェアを開催し、特設ウェブサイトにてジビエメニューを提供する全国の飲食店等を紹介しました。 ジビエト URL : https://gibierto.jp/ (ジビエハンター育成研修制度の取組を推進) 有害鳥獣を捕獲しても、捕獲の方法によってはジビエに適さないため、捨てられてしまうケースもあることから、そのような個体を減らすことが必要です。このため、農林水産省では、ハンターがジビエに適した捕獲方法等の知識を学べるジビエハンター育成研修制度を令和5(2023)年度から開始し、令和6(2024)年度まで21回の研修を開催し、704人が受講しました。 また、近年ペットフードへの利用も注目される中、ペットフード原材料としてのジビエについても安全の確保が必要となっています。農林水産省では、令和6(2024)年3月にジビエペットフード製造や原料の衛生管理等を整理したマニュアルの改訂版を作成し、処理施設等に周知しています。 350