農林水産省 — みどりの食料システム戦略の実現に向けて（令和8年7月版） p.30

キーファクト

• 1.019億人: 2050年の国内人口見込み (other)
• 2240億円: 2022年の日本の有機食品売上額 (other)

このスライドの図表

• [infographic] 国内・海外の人口・市場規模の比較データ
• [chart] 世界の有機食品売上の推移を示す折れ線グラフ
• [figure] figure (conf=0.91)
• [figure] figure (conf=0.92)
• [chart] 2022年国別有機食品売上額の棒グラフ
• [figure] figure (conf=0.82)

抽出テキスト

世界の有機食品市場の拡大 国内の市場規模は、人口減少や高齢化に伴い、縮小。一方、世界の農産物マーケットは、人口の増加に伴い、拡大する可能性。 世界の有機食品売上は増加傾向にあり、日本からの有機食品の輸出拡大が見込まれる。 国内・海外市場の変化 2020年 2050年 国内 20% 人口 1億2586万人 1億190万人 高齢化率 (65歳以上の割合) 28.7% 37.7% 飲食料のマーケット規模 84兆円 (2015年) 人口減少、高齢化に伴い、 国内の市場規模は縮小 農業総産出額 8.9兆円 海外 +30% 人口 78億人 98億人 飲食料のマーケット規模 (主要国) 920兆円 (2020年) 1,510兆円 (2030年) 世界の農産物マーケットは 拡大の可能性 農産物貿易額 1兆5,000億ドル (約166兆円) (2018年) 日本の農林水産業GDP (2022年) 世界18位 日本の農産物輸出額 (2023年) 世界40位 世界の有機食品売上の推移 (10億ユーロ) 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 19.6 20.9 23.6 27.9 31.7 34.1 36.9 41.2 43.8 49.5 54.8 64.2 75.5 84.6 92.6 97.4 106.0 121.1 124.3 134.3 *136.4 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 国別の有機食品売上額(2022年) (億円) * 1ユーロを138円に換算し作成 24,000 22,000 20,000 18,000 16,000 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0 237 635 669 1,318 1,846 1,980 2,240 2,990 3,444 3,494 3,598 4,710 5,051 5,320 8,004 16,665 17,109 21,128 80,821 30