Q. 農林水産省の事業系食品ロス削減目標（2030年）はどれくらいですか？

A.2030年の農林水産省の事業系食品ロス削減目標は50%削減。

農林水産省は、2030年度までに事業系食品ロスを50%削減する目標を設定しています。この数値は、2030年度を目標年度とし、事業系食品ロスの半減を目指す基準値に対する削減割合を示すものです。

出典: 農林水産省『令和6年度 食料・農業・農村白書（概要）』2025年5月公表