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A.2021年の衛生健康意識変化への対応率は34.4%。
衛生意識・健康意識の向上という消費者変化に柔軟に対応できている小規模事業者の割合は34.4%となっている。コロナ禍を契機とした消費者の衛生・健康志向の高まりに対応できた事業者は約3分の1にとどまり、商品・サービスの方向性転換が課題として浮き彫りとなった。
出典: 中小企業庁『2021年版 中小企業白書(概要)』2021年4月公表
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