Q. 加工・業務用野菜の国産切替量（令和12年度まで）（2030年）はどれくらいですか？

高温等の気候変動に対応した国産青果物安定供給体制の構築 令和7年度補正予算額 200百万円 <対策のポイント> 近年の世界的な気候変動に伴う生産の不安定化に対応するため、生産者、中間事業者、実需者等が連携して行う、高温、渇水等の影響に対応できる生産・流通・販売方式の変革、作柄安定技術の導入等、実需者ニーズに対応した国内産地による周年安定供給を確立するための取組を支援します。 <事業目標> 加工・業務用意野菜の国産切替量（32万トン［令和12年度まで］） <事業の内容> 国産青果物安定供給体制構築事業 (1)国産野菜周年安定供給強化事業 生産者、中間事業者、実需者等が連携した国内産地による周年安定供給を実現するため、加工適性の高い品種や大型コンテナの導入など生産・流通・販売方式の変革、作柄安定技術の導入等を支援します。（助成単価：15万円/10a（定額）） ※高温、渇水等による被害や影響の回避・軽減のための取組を優先的に支援。 (2)青果物流通合理化支援 ア サプライチェーン連携強化推進事業 青果物のサプライチェーン連携強化のため、複数産地と実需者が連携して行う合理化の取組について、生育予測システムや集出荷システムの導入、システム連携、電子タグ付き大型コンテナのリース導入等の実証経費を支援します。 イ 流通体制合理化実証事業 産地が行う流通業者・実需者の受け入れ体制に合わせた生産・出荷に向けた出荷規格の見直し等の実証経費を支援します。 <事業のイメージ> 安定的な生産・出荷に取り組む産地への支援 <生産・流通・販売方式の変革> ○加工適性や高温耐性の高い品種の導入 ○農業用機械、大型コンテナの導入 ○予冷庫の利用等 <作柄安定技術の導入> ○排水・保水対策 ○病害虫防除対策 ○地温安定対策等 青果物の流通合理化への支援 <サプライチェーン内の連携強化> 生育予測システムの導入 集出荷システムの導入 生育予測情報 流通・実需 集出荷情報 販売計画情報 データ共有、有効活用 サプライチェーン内のデータの有効活用と情報共有の体制合理化 <出荷規格の見直し・簡素化> 出荷規格のグラフ表 <外装・包装サイズの標準化> 写真：外装・包装の標準化例 実需者ニーズに対応した国内産地による周年安定供給を確立 <事業の流れ> 国 -> (定額) -> ALIC -> (定額) -> 民間団体等 (1①の事業) 国 -> (定額) -> 民間団体等 (1②の事業) 35 [お問い合わせ先] 農産局園芸作物課 (03-3501-4096)