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A.2030年の食品ロス半減目標は50%削減。
2030年度までに食品ロス量を2000年度比で半減させる目標が設定されている。食品の生産・流通・消費の各段階での廃棄削減を通じ、温室効果ガスの排出抑制と資源の有効活用を同時に実現することが狙いである。
出典: 環境省『地域脱炭素ロードマップ(概要)』2021年6月公表