Q. 長期滞在者の利便性向上へ 泊食分離促進（2021年）はどれくらいですか？

• 温泉街等の魅力を損なう廃屋・廃旅館の撤去支援
• 旅行業における着地型観光への取組支援
• 観光業の体質強化と観光地の再生に向けた取組の概要
• 宿泊客向け体験型コンテンツ提供による消費単価の向上
• 宿泊施設の滞在環境向上に向けた改修支援

【第Ⅱ部】観光業の体質強化・観光地の再生に向けた取組（魅力向上） 国土交通省 観光庁 従来の団体客から個人旅行志向など、経営環境が変化しており、大規模施設への設備投資に伴う経営負担や、顧客ニーズを捉えた経営へと変革が求められている。 ○コロナの状況下で悪化した収益性を改善すべく、観光業の体質強化が必要。 ○宿泊施設の改修による滞在環境上質化や経営の改善、観光地の面的再生（廃屋の撤去や泊食分離等）、収益の多角化などを支援。 宿泊施設の改修等 観光地の面的再生 収益の多角化 ＜宿泊施設の滞在環境の質化＞ 宿泊客に体験型コンテンツ（素朴な自然や文化・暮らしなど）を提供し、消費単価を向上。 宿の滞在環境等の上質化に資する改修（ゆったりとした空間の実現や露天風呂のリニューアルなど）を支援。 ＜廃屋の撤去＞ 温泉街等の魅力を損なう廃屋・廃旅館の撤去を支援。 ホテル内にツアーデスクを設けるだけでなく、コンテンツのオンライン予約サイトも構築。 川湯温泉（北海道）では、廃旅館を撤去し、跡地の活用について検討。 ＜経営の改善＞ 経営は、運営ノウハウを持つオペレーターに委託することも有効。 ＜宿泊施設＞ （株）温故知新では、後継者不在の施設の運営を承継し、元の看板、雇用を維持した上で、地域と連携し、体験アクティビティを開発。 ＜泊食分離＞ 長期滞在者等が様々な料理を楽しめるよう、飲食店と連携して泊食分離を促進。 熱海では、試験的に朝・夜に飲食店が営業。地元食材を使ったメニューを開発。 ＜旅行業＞ 障がい者等の方等の視点に立ったサービスなど、旅行業ならではの付加価値を発揮できる分野の磨き上げやデスティネーションマネジメント支援、アクティビティ事業を実施するなど、着地型観光に取り組む事業者も生まれている。 海里村上 （長崎県壱岐市） 魚市場の方の説明を聞きながらの食事 24