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A.2019年の宿泊飲食業入職率は36.3%。
宿泊・飲食サービス業の2019年における年間入職率は36.3%である。全産業平均よりも高い入職率が示す一方、離職率も高く、人材の定着が宿泊・飲食産業における構造的な課題となっている。
出典: 観光庁『令和3年版 観光白書(概要)』2021年6月公表