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A.2019年の宿泊飲食業離職率は33.6%。
宿泊・飲食サービス業の2019年における年間離職率は33.6%である。入職率(36.3%)と近い水準にあり、人材の流動性が極めて高い産業構造を示しており、定着促進と職場環境改善が喫緊の課題である。
出典: 観光庁『令和3年版 観光白書(概要)』2021年6月公表