概要

要旨

令和8年4月24日に開催された第122回コーデックス連絡協議会の概要資料である。消費者庁、厚生労働省及び農林水産省が、5月に予定される食品表示部会（CCFL）の議題や、既に終了した油脂部会（CCFO）、分析・サンプリング部会（CCMAS）、食品残留動物用医薬品部会（CCRVDF）の報告に基づき意見交換を行った内容を記す。特に予防的アレルゲン表示ガイドラインにおける日本の制度との整合性や収穫国表示の義務化への懸念、トランス脂肪酸規格改訂の停滞要因、可食臓器へのMRL外挿の背景など、国際基準と国内規制の調整に関する具体的な議論と事務局の対応方針が示されている。

要旨は PPPT が本文から AI で作成したものです。数値や条件は原典で確認してください。

この資料の内容

• 香辛料の収穫国表示は監視困難で任意表示を維持
• PALガイドラインは日本制度と整合し変更しない
• TFA規格は部分水素添加禁止国の反対で停滞
• 高オレイン酸ヒマワリ油のステアリン酸規格見直し
• 可食臓器へのMRL外挿は流通拡大に伴う課題解決

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