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A.2024年の食料品購入の環境意識は18.5%。
食料品を購入する際に「環境への負荷」を意識する消費者の割合は18.5%である。食品ロスへの関心は高まっているものの、購入段階での環境配慮は他のカテゴリと同様に限定的な水準にとどまっている。
出典: 消費者庁『令和7年版 消費者白書(概要)』2025年7月公表