農山漁村の地域資源を活用した6次産業化（生産・加工・販売の一体化）の推進が食料安全保障政策に位置づけられている。農業者の所得向上と地域経済の活性化を図るための取組として全国で展開されている。

地域資源活用価値創出による所得の向上、雇用の創出 農村においては、人口の減少と集落機能の低下が進む中で、農村人口の維持と農村関係人口の拡大を図ることが必要。 農山漁村の地域資源をフル活用し、他分野と連携を図ることなどにより、付加価値を創出することで、農山漁村における所得の向上、雇用の創出を図る。 その際、関係省庁連携の下、官民共創の仕組みも活用しつつ、民間企業等の参画促進、地域と企業のマッチングなどを図ることが必要。 地域資源活用価値創出 農山漁村のあらゆる地域資源をフル活用した取組を支援 他産業起点での取組など他分野との連携を一層促進 農山漁村の地域資源を活用した付加価値の創出事例 多様な農山漁村の地域資源 多様な事業分野 これまでの 6次産業化 多様な資源 × 分野 × 主体で 付加価値を創出 多様な事業主体 農山漁村地域における 雇用・所得創出 野生鳥獣 自然 景観 文化・歴史 古民家・空家 廃校 森林 農地 農業遺産 かんがい施設 遺産 歴史的建物 バイオマス 農林水産物 加工販売 健康医療 観光・旅行 情報通信 福祉 芸術 教育 エネルギー スポーツ イベント アウトドア 農林漁業者 地元企業 農村マルチワーカー 農的関係人口 研究機関 農村RMO ベンチャー企業 「農産物、景観」×「加工販売、観光・旅行」 ×「農林漁業者、地元企業」 タケノコや栗の加工販売に加え、美しい竹林景観を活かして、映画のロケ地や観光商品として活用。(栃木県宇都宮市) 「森林」×「スポーツ」×「ベンチャー企業」 森林をフィールドとしたサバイバルゲーム事業を行うとともに、参加料の一部を森林所有者にも還元。(栃木県壬生町) 「農産物」×「加工販売、観光旅行、教育」 ×「農林漁業者、地元企業」 6次産業化による農産加工品の製造・販売のほか、食育体験や収穫体験など豊富なメニューの取組を展開。(長崎県大村市) 31