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農林水産省
実績参考食料安全保障
概要
2024年1月末現在、農林水産省の食料安全保障分野におけるオーガニックビレッジの取組を開始した市町村数は93に達しました。これは持続可能な農業の推進に向けた自治体の積極的な姿勢を示しています。
出典スライド
スライドテキスト
第2章 環境調和のとれた食料システムの確立 有機農業の取組面積は拡大傾向で推移。有機農業の栽培管理協定の締結が開始 有機農業の取組面積については、2021年度は、前年度に比べ 5.6%増加し2万6,600ha。耕地面積に占める割合は0.6% 農林水産省では、広域的に有機農業の栽培技術を提供 する民間団体の指導活動や、農業者の技術習得支援による人材育成、有 機農業者グループ等による有機農産物の安定供給体制の構築、事 業者と連携して行う需要喚起等の取組を支援 市町村が主体となり、生産から消費まで一貫した取組により有 機農業拡大に取り組むモデル産地である「オーガニックビレ ッジ」については、2024年1月末時点で93市町村で取組を開始 2023年12月に、茨城県常陸大宮市で全国で初めて有機農業を 促進するための栽培管理協定が締結され、地域ぐるみで有機農業 の団地化の促進を図る取組が開始 週に1回以上有機食品を利用している消費者の割合は約3割 有機食品市場は拡大傾向で推移しており、2017年の1,850億円 に対して2022年は2,240億円と推計。「週に1回以上有機食品を 利用」している消費者の割合は32.6% 農林水産省では、有機農産物の販路拡大と新規需要開拓を促進 するため、有機農産物の新規取扱い等生産者と事業者のマッチ ンクの取組を支援 また、国産の有機食品の需要喚起に向け、農林水産省が、事業 者の皆様と連携して取り組んでいくためのプラットフォームであ る「国産有機サポーターズ」については、2024年3月末時点で 111社が参画 30 20 10 0 19.4 23.1 26.6 有機農業の 取組面積 2011年度 2016 2021 資料:農林水産省作成 市町村別の有機農業の取組面積割合(2021年) 市町村 有機農業の 取組面積(ha) 耕地面積に 占める割合 1 馬路村(高知県) 52 81% 2 西川町(山形県) 75 15% 3 柴田町(宮城県) 123 13% 4 小坂町(秋田県) 90 11% 5 江津市(島根県) 63 10% 資料:農林水産省 注:「令和3年度における有機農業の推進状況調査(市町村対象)」にて、公表について 「可」との回答があった市町村のみを掲載 有機食品の利用頻度 週に1回以上 有機食品を利用 32.6% 週に2~3回程度 9.5% 週に1回程度 6.7% 月に2~3回程度 4.5% 月に1回程度 3.0% ほとんど利用しない 月に1回未満 2.4% 7.6% わからない 29.5% 全く利用しない 20.4% 資料:農林水産省「有機食品の市場規模および有機農業取組面積の 推計手法検討プロジェクト」(2023年4月公表) 41